中国烹饪大师名单
 
 
    中国商业联合会受政府部门委托，负责名师大师资格认定工作。依据中华人民共和国商业行业标准《中国烹饪、摄影、美发美容名师评定条件（SB/T10328-1999)》，会同相关行业协会，共同开展了中国烹饪大师资格认定，以下为全国烹饪名师、大师名单。
中国烹饪大师名单
 
中央国家机关：马凤义 孙应武 赵仁良 侯瑞轩 刘俊卿 郭成仑 王锡田 王金涛 郝保力 徐龙国 谭志波 姜炳良 刘章利 张兰普 毛泉生 范业宏 黄长石 王新国

北京：王义钧 刘国柱 孙立新 李启贵 黄子云 伍钰盛 康辉 陈玉亮 金永泉 杨国桐 刘广华 郭文彬 董世国 马景海 孙大力 郑绍武 马志和 刘刚 张志广 崔玉芬 董振祥 屈浩 白世清 平健 萧玉斌 李刚 张人诚 王志强 曹化禄 赵树凤 郑秀生

天津：赵嘉祥 王鸿业 姜百明 耿福林 彭育棠 秦树田 李连群 刘国利 李永琦 白庆华 张桂生 傅今男 田英凡 李孝森 王士发 张健生 柴金梁 周辽 吕金祥 孙学强 黄金明 殷志刚

河北：靖三元 王占元 孙晓春 高铭远 王三喜 朱汉福 何宝良 齐江龙

山西：杨增荣 庞煜 刘当成 李春勋 王力群 杨明收

内蒙古：邱顺 郭海旺

辽宁：刘国栋 刘敬贤 载书经 王久章 牟传仁 李春祥 金立新 李洪志 崔景亮 刘家骥 丁福昌 韩吉光
林波 沈仲秋
吉林：王万祥 唐文 张世全

黑龙江：张汝才 王春山 盛英杰 张志斌 任家常 修成翠 王启瑞 霍怀义 张志先 李振荣 索文喜 房双岭 周兴志 刘东来

上海：李耀云 葛贤萼 姚楚豪 范民其 周金华 李伯荣 东林发 严惠琴 范正明 胡丽妹 沈逸鸣 边兴华
纪林福 卢光祺 陆金华 周元昌 顾明钟 曹荣宝 王晓强 叶威光 卢景祥 徐正才 李兴福 罗来耀 姜介福
包国京 马雨瑾 沈钰文 辛国祥

江苏：胡长岭 徐永珍 薛泉生 周承祖 董德安 杨继林 薛文龙 刘学家 屈群根 吴涌根 居长龙 陈春松
王立喜 张玉琪 季裕财 潘镇平 王素华 周晓燕 徐鹤峰 潘宝兴 袁野 顾克敏 周明元 张洪儒 高振江

浙江：胡忠英 王仁孝 陈效良 陈善昌 杨定初 潘晓林 戴永明 徐步荣 章乃华 周雄 茅天尧 冯洲斌
叶国光 甘端华
安徽：焦福成 方乃根 梅正荣 孙成应 鲍庆福 李芳卫

福建：强森根 童辉星 姚信锐 苏永安 周宗坤 林量 程振芳

江西：黄正晖 卜洽祥 王俊人 欧阳仟来 钟玉敏 蔡荷生 杜明哲 涂立波

山东：颜景祥 苏国渊 尹品三 高炳义 郭经纬 李培雨 初立健 程伟华 郭延祥 贾富源 李建国 张先珂 尹顺章 陈秀英 王秀庭 崔伯成

河南：吕长海 赵继宗 郝玉民 任全福

湖北：卢永良 卢玉成 黄昌祥 汪建国 余明社 江立洪 徐家莹 孙昌弼

湖南：许菊云 聂厚忠 石荫祥 王墨泉 张力行 张志君 谭添三 曹秋泉 肖厚培 易国平

广东：黄振华 林壤明 陈勋 何世晃 王光 徐丽卿

广西：陈芝鸿 邝伯才 何逸奎 王堂豪 陈宗良 张碧雯

海南：覃文章 陈中琳 李学深 马林泉 唐人志

重庆：吴万里 张正雄 李跃华 周心年

四川：史正良 卢朝华 曾其昌 李万民 苏树生 王开发 蓝其金 肖见明 张元富 王成萨 唐泽铨 刘晓旭 彭子渝 杨国钦 曹祉清 陈家全 刘明友 胡显忠

贵州：古德明 沈远明 马义贵 黄纯红 谢文新

云南：陆发荣 李鸿章 王黔生 李清 肖全

陕西：李奉恭 杨泉明 孙忠善 孙国庆 郑新民 王发荣 丁宏斌 袁长川 庄永全 曹永胜 刘凤凯 杜西锋 王彬恩 安元玲 刘学成 赵德利 李创伦

甘肃：斯滋昇 单玉川

青海：刘毓亮

新疆：朱云显 张元松 文逸民 董泉根

铁道系统：孟宪泽 高峰 吴洪涛