11月21日晚,偷享半日闲,与朋友相约到深圳东部有名的“农家乐”,大鹏“俊华园”聚会,这个在大鹏布新路段的休闲之地,平时无数次一晃而过,门口离公路不远,白天很不起眼,晚上有霓虹灯还稍微突出。入得园内,方觉是别有洞天。 俊华园,与市区水泥钢筋森林完全不同,是一式的竹楼建筑,依山而建,环抱一池山泉水,与印象中随意的“农家乐”不同,这里规划布局和水池、中庭、茶楼等都非常精心。最让人意外的是其貌不扬但管理十分到位。具有星级水准的环境、卫生、服务、以致室内摆设就给人营造出雅致、有品位、舒适的感受。浸注主人点点心思,让我们这些第一次来到这里的朋友都异口同声,想不到,赞这里是“世外桃园”。 “俊华园”是2002年非典起步的,林氏兄弟倾心之作。五年前的五一节,一间小竹棚,三张小桌,因非典无处可去的游客却在俊华园排队品尝美味的林氏窑鸡。林先生抓住了这一商机,其独特炉火焖制的“富贵窑鸡”越来越出名。大亚湾核电的一班外国专家,时不时就十多人到这里聚会,每次至少十多只窑鸡。后来,一次万胜节,一位老外专门从国外带来一只火鸡,让林生按窑鸡方式做火鸡,结果,这些专家美美地吃上了第一次用中国窑鸡方式制出的火鸡,大称这是一绝。也让俊华园名声在外。同时,不断而来的外宾,也让主人把原本同透的中庭,装上了落地玻璃,整个环境也高一个档次来要求。 农家乐近年逐渐火起来,几个月前到长沙,就充分领略到了那里的农家乐火的程度,但多数比较低档次,比较随意,突出的是农家特色,那种感受特别深,吃的也特别过瘾。在俊华园,除窑鸡特色外,一味野猪肉也是一吃不忘,通常野猪肉会比较硬,咬起来感觉更粗些,俊华园的焖猪肉够软,吃起来糯软入味;这里的一款玉米烙是林生老家的绝活,不过因为老外的光顾,这一款菜名已经易名“潮洲比萨“了。 其实,俊华园原意是垂钓中心,休闲概念,有近百亩,设景憩息区、垂钓区、果林区、农艺区、山水茶寮、园蔬区,还可攀登“麻雀山”沐浴阳光和饱和负离子的空气,享受山野风光和农家乐趣,吃完饭,可在农庄里爬爬山。辟有登山路径,沿树阴登上 夜色下的俊华园更美,竹楼、灯光、水中游弋的鹅、鸭,客人畅欢爽朗的笑声。在园中静静地欣赏着这一切,感受这份轻松、自在与舒适也是一种享受。四只大鹅在映照五彩灯光的池中漫游,美极了,我也恍悟,与俊华园同成长的鹅见证了它的发展,夜色下游弋的大鹅更是给带给俊华园灵性。 地址:深圳市龙岗区大鹏镇坪西高速公路布新路段
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