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深圳市饮食服务行业协会团队参加第七届全国烹饪技能竞赛广东赛区载誉归来
2013年10月29日 来源:网络 浏览:  

  金秋十月,令人瞩目的第七届全国烹饪技能竞赛广东赛区比赛活动于本月24日在江门市隆重拉开了序幕。这次烹饪大赛是为了弘扬中华饮食文化,推动厨艺交流,倡导绿色餐饮,促进行业发展而举办的一次行业盛会。



广东省烹饪协会副会长冯冠忠、江门五邑餐饮行业协会会长吴秉楼与深圳饮食协会领队合影



中国烹饪协会副会长高炳义、江门五邑餐饮行业协会会长吴秉楼为深圳饮食协会团队颁奖


  第七届全国烹饪技能竞赛广东赛区比赛主办单位是由中国烹饪协会等四个机构主办,由江门市人民政府、广东烹饪协会承办。广东省共有15个城市、15支代表队、207位选手参加中式烹调、中餐面点、餐厅服务3个项目竞赛。


 

中国烹饪协会副会长高炳义与深圳饮食协会团队合影留念

  深圳市饮食服务行业协会和深圳市饮食服务职业技能鉴定所组成60人的强大阵容,选出37位参赛选手分成三个项目,9个小组参加竞赛。经过二天的激烈角逐,深圳代表队的选手不负众望一举夺得了金牌10枚、银牌12枚、铜牌12枚、优秀奖3枚为深圳餐饮业赢得了荣誉。评委一致认为深圳代表队的选手们烹饪技巧熟练、造型新意、菜肴色香味美,获奖实至名归。其中麦广帆餐饮集团、南海明珠海港大酒店分别获得“团队优胜奖”,深圳市绿源餐饮管理有限公司获得“团体最佳奖”。深圳市巨邦饮食服务职业培训中心郑伟亁、曹福坚;深圳市中航城格兰云天大酒店有限公司杨旭桂;麦广帆餐饮集团李卓勇、南海明珠海港大酒店赵大柃、谢春三;深圳绿源餐饮管理有限公司陈泽换等10人共取得金奖;深圳迎宾馆夏小姑、杨旭文;深圳市新梅园管理策划公司叶三辉、唐海松;深圳绿源餐饮管理有限公司王南、张世和、陈建;麦广帆餐饮集团袁嘉强、吴权全、谢健培、覃东华等13人取得银奖;深圳绿源餐饮管理有限公司张勇等12人取得铜奖;深圳迎宾馆、南航大酒店等3人取得 优秀奖。

  这次全国烹饪大赛授予深圳市饮食服务行业协会和深圳市饮食服务职业技能鉴定所“优秀支持单位”称号;深圳团队又一次载誉而归。

 

深圳市饮食服务行业协会秘书处供稿
2013-10-28
 

[编辑:Swin]

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