40%碳水化合物（蔬菜、水果、少量米面食）、30%蛋白质（海鲜、家禽、鸡蛋、豆制品及少量猪、牛等红肉）、30%脂肪酸（肥鱼、坚果、橄榄油等）

    3:4:3 其实描述的是一种保持机体正常或较高的代谢速率以及平衡荷尔蒙的饮食方式。 3:4:3 是为每个人的不同需求而个体化的平衡营养计划。不论是正餐还是点心，都是以3:4:3的碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例来营养机体，从而保持荷尔蒙平衡的。

    3:4:3饮食的核心是围绕着对修复及保护人体必需的6种营养素——蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质以及水的认识。每次，你若根据 3:4:3 食谱进食，食物中所包含的蛋白质则会提供必须的氨基酸来修复及重建机体，同时还促使胰高血糖的释放（一种燃烧脂肪的荷尔蒙）；碳水化合物就会为大脑提供葡萄糖；而脂肪提供的脂肪酸，是控制血糖、荷尔蒙的生成及运作的主要物质。 由于3:4:3 饮食主要采用低血糖指数的碳水化合物 （像水果和蔬菜），所以3:4:3 饮食又是富含维生素和矿物质的。