据台湾媒体报道,针对劣质猪油,台“环保署”15日起要求各县市环保局针对全台17个夜市、2411家餐厅、小吃店及摊贩展开访查,并于16日公布第1天访查结果指出,访查对象每月废食用油产生量共约535吨。至于有多少食用油是“合法”回收交给清洁队,又有多少油流向不明,台“环保署副署长”叶欣诚表示,这几天查清完后会在19日公布。此外,台“环保署”也提出下修列管申报废食用油流量及流向的业者门槛,盼能纳入饭店和民宿。 据报道,“环保署”16日下午召开记者会,说明针对夜市、小吃摊商访查结果。“环保署”表示,依据“废弃物清理法”,废弃物依产生源分为一般废弃物和事业废弃物,食用油经使用废弃后,如由家户及非事业产出则属于一般废弃物,由清洁队回收;如由事业产出,则属事业废弃物。 对于事业废弃物中的列管事业,叶欣诚指出,资本额新台币5000万元以上西式快餐业、资本额新台币500 万以上面粉类食品制造业将会下修门槛,将资本额都砍半,让更多符合门槛业者都要申报,预计会比现在列管的987家业者要增加一倍;而饭店民宿业的废食用油流向,也将与目的事业主管机关协商,希望将来都能纳入列管。 叶欣诚也说,以第1天的进度来说,全台每天约可清查了解2411家餐厅或小吃店废食用油流向,预计这礼拜五(19日)将会有个废食用油流向的初步轮廓;未来1个月也会持续进行清查摊商,有效掌握相关油品流向。 |
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