随着城市框架的拉大，功能性办公区域大量出现，越来越多的办公族都面临一个头等难题，午餐难吃，午餐没处吃。在郑州高新区上班的张先生，说起吃饭就皱眉头，办公楼内有物业招租来的餐饮，提供中午的饭菜。

　　菜品不新鲜、味道太差、不够卫生等这样的问题交替出现，让大家不胜其烦，但周围又没多少餐饮店，所以中午吃饭就成了一大难题。“我们的工资都不低，但就是吃不上一顿可口的饭。”

　　同样的吃饭难题，随着郑州出现越来越多的商务功能办公区，越来越普遍。

　　“捎几盒炒卤面。”每到中午，在郑州经七路上班的刘女士，都会下楼去路边买炒卤面吃，还给同事捎带，她说明知道路边摊卫生条件不好，但起码新鲜、味道也好，随便凑合一下就行了。

　　在很多办公楼前，每到中午还会出现流动的盒饭摊贩，多是夫妻两人，几个家常菜、米，价格在10元左右，因为没有选择，这样盒饭摊就等于救了急，吃饭的人一拨又一拨。

　　入驻办公楼 标准化快餐受欢迎

　　相比很多人无处就餐，或者迁就就餐，在郑州东区期货大厦上班的白领们，却享受到了标准化的快餐。

　　这里有物业提供的面积达400平方米的就餐环境，提供餐饮的是郑州工蜂简餐有限公司。中午四菜，两荤两素，记者看到有干煸豆角、土豆鸡块、酱花生、芹菜炒肉，还有主食汤、面、米饭，主食不限量供应，价格为12元。此外还有更多丰富的菜品，价格在1到8元不等，需要另外购买。

　　“菜品经常更换，味道不错。”在此就餐的一金融系统的员工说，在这里吃，最看重的是卫生，而且吃了这么久，发现口味也不错，菜品经常更换。

　　郑州工蜂简餐负责人靳山说，这些菜品等，都是经过标准化操作完成后，直接通过专业的配送设备送到这里来，温度适宜，保证新鲜度，不需要后厨。这里的餐饮不对外，专为期货大楼上的人员服务，这也是工蜂简餐提供的两种形态中的一种，另一种就是零售，但目前主要覆盖的为郑州东区，分为10元、12元、15元、20元不等的价位。

　　网上销售、配送快餐

　　百度外卖、淘点点、饿了么等网上餐饮服务，都是针对快餐市场，挖掘大众餐饮消费潜力。

　　点开百度外卖，需要先输入所处地址，然后会推荐出所处位置周围的快餐服务，但在记者所处的办公位置，却没有任何餐饮外卖推荐。百度外卖、淘点点等都是基于位置，提供的整合式服务，不提供配送、菜品质量承诺等。郑州不少餐饮店为了提供营业额，也提供外卖服务，但多没有配送资质，没有专业设备，难以保证菜品口味。

　　立足于社区电子商务的交易形式，即网上预订和下单、线下快速到货的郑州云超市，本周也开始送外卖。菜品包括农家小炒肉、番茄鸡蛋、白菜豆腐、黄焖鸡、黄豆芽炒肉末、酸辣土豆丝等十多个品类。

　　郑州云盛科技有限公司（云超市）副总经理张彦青说，云超市快餐目前在郑州西区部分网点做试点，快餐项目只是网络的导流点，并不是利润点。

　　对于快餐的品质，他认为快餐好不好吃，关键是主食。米是核心，硬性的，不加调料，只有水多少的区别，但口味却不同。

　　标准化简餐是趋势

　　河南餐饮协会相关负责人介绍，相比北上广深，这样的一线城市，标准化快餐更具规模，且品牌突出。快餐品牌能够对原材料提供者制定硬性的标准，能够更加严格，有优势地把控品质。郑州标准化快餐是趋势，但目前还需要稳扎稳打地发展，保证品质，丰富口味。