导语:很多家长已经知道,在给宝宝做食物时应尽量少放盐或不放盐,但往往会忽略一些“隐形盐”,如咸鸭蛋、腊肉、咸鱼、火腿肠等。因此,宝宝低盐饮食,不但要少放盐,还应注意防“隐形盐”。 盐生活厨房必备的调味料,自古就有“要想鲜,加点盐”的说法,盐的作用可见一斑。但对于婴幼儿来说,盐不仅仅生活调味这么简单,如果食用不当,可能会影响宝宝的健康。特别生活对于口味较重的家庭,在给宝宝吃盐时应 严格控制量,千万不可按大人的口味的放盐。 宝宝“重口味”影响健康 宝宝如果经常高盐饮食容易引起呼吸道疾病,还会影响儿童体内对微量元素的吸收,导致宝宝缺乏微量元素,高盐饮食同时还会影响肾脏和心脏的发育,引起高血压等疾病。 宝宝每天应该吃多少盐? 1岁以内无需加盐:宝宝6个月以后应开始添加辅食,但天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要,因此1岁以内的不需要额外加盐。 1-3岁尽量少吃盐:根据最新版参考摄入量,1-3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐),但通常情况下,也完全可以从食物中获取足够的钠,如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等,因此宝宝3岁以前应尽量少吃盐。 3-6岁每天吃盐不超过2g:3-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐),除了食物本身含有的钠,必须通过食盐获取的那部分钠也不多,因此3-6岁宝宝每天吃盐应不超过2g。 6岁以上每天吃盐3-5g:孩子6岁以后可适当增加盐摄入量,但最好控制在3-5g以内。 现在我们知道了高盐的危害,在给宝宝烹煮食物时也尽量不放盐或少放盐,但往往会忽略一些“隐形盐”。比如有的家长喜欢将咸菜、咸鱼、腊肉等做成菜肴给宝宝吃,而这些食物含盐量啥非常高的。此外,咸鸭蛋、辣酱、酱黄瓜、腊肠、肉松、火腿肠、方便面等食品含盐量都非常高,应尽量不给宝宝吃。
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