2017年8月28日,首届中国丰镇月饼美食节在内蒙古丰镇市府前广场举行开幕式。 首届中国丰镇月饼美食节开幕仪式 本届月饼美食节以“月圆塞外、饼香丰川”为主题,由丰镇市人民政府主办,深圳市饮食服务行业协会应邀出席,参加开幕式的还有:全国内蒙古商会联席会,内蒙古民族特色产品联合会,陕西省、河北省、湖北省、浙江省、淄博市内蒙古商会,北京市、天津市、青海省乌兰察布商会,石家庄市、大同市、呼和浩特市、包头市乌兰察布商会,包头市丰镇商会等自治区、乌兰察布市和丰镇市外埠各商(协)会代表。丰镇市各族各界群众约2000人参加了开幕式。 首届中国丰镇月饼美食节开幕式现场 此次活动旨在以绿色、生态、健康为理念,挖掘传统月饼文化,推动“丰镇月饼”品牌升级、创新发展,让“丰镇月饼”这张特色名牌更加靓丽;通过交流协作、搭建桥梁,探索建立更加完善的月饼产业链,让“丰镇月饼”走向全国,让“丰镇品牌”深入人心。来自区内外的宾朋齐聚在丰镇,共叙丰镇月饼产业美好历史,同瞻丰镇月饼产业光明前景。 首届中国丰镇月饼美食节展馆现场 在开幕式结束后,各级领导和嘉宾一同走进丰镇月饼制作和销售现场进行观摩。领导和嘉宾们先后来到丰镇市人民公园、月饼博物馆、食品产业园等地,参观了美食嘉年华区、民俗土特产区、月饼展销区、中秋月饼文化展、“壮美七十周年、亮丽丰川沃土”摄影展和马大哈等月饼生产企业。 深圳品牌月饼晶都、竹园参展 为期一周的“月圆塞外、饼香丰川”首届中国丰镇月饼美食节活动期间,主办方和承办方将举办月饼手艺传承人评比、最美嫦娥形象代言人大赛、赏月杯摄影大赛、美食嘉年华民俗土特产暨丰镇月饼展销等一系列活动,让广大群众参与其中,感受传统中秋文化的魅力。 深圳市饮食服务行业协会副会长郑伟乾分享深圳月饼发展趋势 本次美食节是一次对月饼文化进行全方位、多角度、立体式展示的盛会;是一次集月饼文化行业互动、竞技展演、全民参与、美食狂欢的盛会;也是一次实现非遗项目生产性转化,促进产业与文化、旅游深度融合发展的盛会。
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