8月30日,第八届深圳月饼节在星河.COCO PARK购物广场隆重开幕。共有60多家月饼商家参加展出,为期二天的月饼节吸引了不少市民前来
第六届深圳月饼节今天(9月15日)上午在深圳大剧院隆重举行,深圳市政府贸工局陈斌处长、市行业服务署叶葵葵副署长,市卫生监督所黄锦生副所长,市质量技术监督局,市酒类协会会长刘仕超会长参加了开幕仪式。
获得AAA的餐饮企业有:深圳市面点王饮食连锁有限公司、深圳市嘉旺饮食连锁有限公司、深圳市山天饮食连锁有限公司、深圳友谊稻香海鲜火锅酒楼、深圳迎海渔港酒楼、深圳福青龙大酒楼、深圳市西湖春天百汇店、深圳市西湖春天中港店、深圳市海珠城酒楼、深圳市巴蜀风饮食管理有限公司、深圳市宝安上园大酒店、深圳市平湖东海渔港酒楼、深圳市春满人间大酒楼、深圳市潮泰企业有限公司、深圳市富丽华大酒店、深圳市胜记饭店
本届月饼节筹备两个多月历时两天,48个参评月饼商家的165款月饼中,计评出深圳名牌月饼14款、金奖75款、质量信誉奖62款。其中“深圳名牌月饼”是今年新设立的奖项,参评月饼须连续三年获得月饼节金奖。两天的月饼现场展示,整个展区气氛热烈,为参展商提供了营销各自产品、扩大宣传的大平台。
深圳市第五届职工技术运动会财贸旅游赛区初赛结束。经过两天的激烈角逐,产生前五十名进入将于8月11日开始的第二阶段的比赛。比赛以23日的理论考试及28、29日的实际操作两部分组成,实际操作又分为中餐摆台、西式铺床、调酒、中式烹调等几个方面进行。几百名参赛者在比赛中出色展示了各自“绝活”,精彩纷呈。
第十一届亚洲国际食品及饮料、餐饮设备、供应及科技展览会将于2005年5月10日—13日在香港会议展览中心举办。凡有意开发及跟进亚洲餐饮及款待行业的人士,绝对不容错过HOFEX展览会。HOFEX 始创于1987年,在短短十几年间己发展成为两年一度全亚洲举足轻重的国际餐饮及酒店业盛事。为期四天的HOFEX共占用香港湾仔会议展览中心的三个主要展览馆,其中一号展览馆主要展示餐饮设备、供应及科技等产品,将推出餐饮服务、款待技术及解决方案的最新发展动态。二号及三号展览馆则展示环球食品与饮料。
金秋十月盛事多。第十五届中国厨师节在美丽江城武汉隆重举行。作为“中国餐饮第一展”,本届厨师节是近年来规模最大、活动最多、特色最为显著的餐饮烹饪界盛会。南北菜系竞展特色,各方名家尽显身手,共同抒写了精彩美食、魅力中华的又一传奇篇章
5月24日,第十四届中国厨师节预备会在福州市于山宾馆胜利闭幕。中国烹饪协会法人副会长李鸣德、副会长阎宇、全国厨师节筹备委员会主任杨朝升以及全国各大中城市烹饪协会(学会)及有关单位负责同志近50人参加了会议
第一届味之素(中国)有限公司名菜、名点烹饪大赛于3月25日落下了帷幕,本次大赛在深圳金名苑鱼翅酒家举行,由味之素(中国)有限公司广州分公司主办,深圳市饮食服务行业协会、深圳饮食网、欧洲美食家协会、深圳金名苑饮食策划管理有限公司、海连饮食设施管理公司协办。大赛持续了三天时间,共有来自深圳、香港,以及国内其它地区的110名选手参加了比赛,通过决赛评出了热菜、面点获奖者86名。选手实力之强,赛事档次之高,为深圳餐饮业界所罕有