餐饮名人录首页

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餐饮名人录

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餐饮名人录首页

饮食行业精英

中国烹饪大师

饮食行业专家委员会

优秀青年厨点服务师

职业经理人

人力资源培训师

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·潘肇湝-深圳餐饮业要走品牌化集团化的道路
·叶启腾
·陈兆光
·见证深圳餐饮五十年
·访高权老师傅
·大连獐子岛渔业集团股份有限公司董事长
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·肖辉川--2005市第五届职工技运会中式烹调第一名
·大厨房里的"夫妻档"
·尤惠--2005年市技运会餐厅服务第一名

饮食行业精英

		邹洪邹洪，深圳市巨邦企业总公司总经理。毕业于中国政法大学研究一院，是一个有着硕士学位、高级经济师、特级宴会设计师职称，具有传奇色彩的人物。目前，除了是深圳市巨邦企业总公司（深圳市饮食服务总公司）的当家人外，她同时还兼任深圳市饮食服务行业协会会长一职。
		更多...

林杏绮--广州酒家总经理：林杏绮--广州酒家总经理	梁玳宁-美食专家：香港资深美食专家
钟传辉：顺德皆大欢喜董事长	陈兆光：深圳市饮食服务行业协会顾问

中国烹饪大师

潘肇湝
中式烹调高级技师,1988年深圳第一届美食节优秀奖；2003年荣获中国烹饪大师……

·黄平：中国烹饪大师。

·欧海林：中华金厨奖获得者

·麦世威：中式面点高级技师、中国烹饪大师。

·彭昆：银湖旅游中心翠谷楼总经理

·李驹：驹鲍私房菜行政总厨兼出品总监

·陈德平：国家高级烹饪技师，国家特一级厨师

·全国餐饮业营养改善状况专题调查（连载之一）
·中国湘菜大师许菊云－－谈一个优秀厨师的必备素养
·国际餐饮业发展趋势——国际饭店与餐馆协会秘书长罗森特
·中国餐饮业投资环境与机遇－北京俏江南餐饮集团执行董事汪少菲
·欧海林－漫话＂湘菜热现象＂
·“面点专家”--麦世威特约撰稿--谈伍仁馅的配方、制法与关键
·“面点专家”--麦世威撰文谈广式月饼糖浆饼馅的制作要点
·杨贯一大师--关于抛锅
·杨贯一大师--保鲜纸及沙纸的用法
·杨贯一大师论厨德
·张志君：湘菜中国餐饮第四次浪潮

·黄立永：优秀青年厨师

·侯昌志：侯昌志中国烹饪名师

·赖平：市饮食行业专家委员会委员

·马德祥：国家特级厨师

·宁国献：深圳金融电子结算中心厨师长

·李怀增：深圳威豹押运担任行政总

梁文超
晶都酒店中餐部行政经理。2002年获“中国饭店协会”……

·欧阳明
·邬志平国家高级面点技师
·何玉霞饮食行业专家委员会委员
·麦世威高级中式面点技师中国烹饪名师
·郑连安国家特一级面点师
·何淦中式面点技师
·巫妙琴餐厅服务技师
·何伟楼中国烹饪大师
·梁文超中国烹饪大师
·张育华高级中式面点技师
·饮食行业专家委员会委员

·刘俊轩优秀青年厨师
·林耀敏优秀青年厨师
·候昌志优秀青年厨师
·王海龙优秀青年厨师
·何顺优秀青年厨师
·夏章勇优秀青年厨师
·姚贵林优秀青年服务师
·高朝成优秀青年厨师
·黄立永优秀青年厨师
·董思明优秀青年厨师
·陈建兵优秀青年厨师

饮食行业专家委员会成员

·邬志平：邬志平国家高级面点技师

·何玉霞：何玉霞饮食行业专家委员会委员

·麦世威：麦世威高级中式面点技师中国烹饪名师

·郑连安：郑连安国家特一级面点师

·何淦：何淦中式面点技师

·巫妙琴：巫妙琴餐厅服务技师

欧阳明
欧阳明，男，深圳饮食服务行业专家委员会委员，毕业于深圳大学酒店管理专业，现任深圳市皇苑客家菜酒楼总经理．

优秀青年厨点师服务师

·林耀敏：林耀敏优秀青年厨师

·侯昌志：候昌志优秀青年厨师

·王海龙：王海龙优秀青年厨师

·何顺：何顺优秀青年厨师

·夏章勇：夏章勇优秀青年厨师

·姚贵林：姚贵林优秀青年服务师

刘俊轩
男，优秀青年厨师，1992年入行东门中兴路海上皇酒楼，1999年在富龙山大酒店任职，现为深圳市富龙山酒店有限公司餐饮部行政总监，高级烹调师。

·王玉春
·首届奥食卡美食盛典获奖名单
·商务部表彰中华名厨名单
·河南名厨张松灿
·河南名厨李卫东
·河南名厨宋明春
·四川名师李万民
·四川名师唐泽铨
·四川名师史正良
·四川名师卢朝华
·四川名师陈代富
·四川名师胡德顺

职业经理人

人力资源培训师

张水有
国家高级服务技师、国家职业技能鉴定高级考评员、深圳市饮食服务行业协会会员、2004年荣获广东省餐饮服务名师称号。

·袁汶育:创新是餐饮发展的主旋律
·田鸿鹭:餐饮管理人
·王星明:活气生财，会微笑者才能经商
·叶国基:中国餐饮业职业经理人

单济贤
中式烹调高级技师，深圳市职业技能培训中心专业主管。单济贤擅长厨艺和精通烹调培训，是深圳业内对他的评价和肯定。毕业于广东湛江学院中国烹饪专业的他，不仅具备了丰富的烹饪理论基础和实践经验……

·赖岽:国家高级烹调技师、广东省优秀青年烹饪名师
·叶丹茗:全国饭店业职业经理人、全国十佳服务师、
·郑伟乾:“重教育人、因人施教”
·高权 :他，先后为国家三代领导人掌勺

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