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李 驹
李 驹，男，62岁，深圳市饮食行业专家委员会顾问，法国美食协会会员，中国烹饪大师，国家一级评委，中国饭店管理有限公司特邀顾问，曾获法国美食厨艺蓝带荣誉勋章。19岁入厨至今已有40多年，曾在香港、台湾、菲律宾等国多家高级食府担任行政总厨，在海鲜烹调上独树一帜，80年代被香港饮食界誉为“鱼王驹” ，1989年研制出自成一家的色、香、味俱全且口感奇佳的“南非鲜鲍” ，被香港及海内外美食家誉为“驹哥鲜鲍王” ，在欧洲美食家协会美食比赛中，“驹哥鲜鲍” 被评为金奖，目前，“驹哥鲍鱼” 已享誉深圳及内地各大城市。 现任深圳市丹枫白露酒店驹鲍私房菜行政总厨兼出品总监。 |
[编辑：ＩＤＲＩ]
