彭 昆,男,43岁,饮食行业专家委员会委员,银湖旅游中心翠谷楼餐厅总经理,高级中式烹调师,中国烹饪大师,广东名厨,国家一级考评员。1979-1984年在广州市东方宾馆任厨师,1984-1997年在深圳上林苑酒店任行政总厨、餐饮部经理、酒楼总经理,1997年至今,在深圳市银湖旅游中心先后担任总经理助理、餐饮总监兼餐饮部经理、翠谷楼总经理,是深圳市饮食服务行业历届技术运动会评委。
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彭 昆,男,43岁,饮食行业专家委员会委员,银湖旅游中心翠谷楼餐厅总经理,高级中式烹调师,中国烹饪大师,广东名厨,国家一级考评员。1979-1984年在广州市东方宾馆任厨师,1984-1997年在深圳上林苑酒店任行政总厨、餐饮部经理、酒楼总经理,1997年至今,在深圳市银湖旅游中心先后担任总经理助理、餐饮总监兼餐饮部经理、翠谷楼总经理,是深圳市饮食服务行业历届技术运动会评委。
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