此次展会集新食材应用、食品科技成果交易、产品展示、高峰论坛、项目招商、合作交流于一体，活动主办方介绍，展会将设立6大专题展区，包括国际绿色有机食品展、深圳国际食品连锁加盟展、深圳国际健康科技食品展、深圳国际名酒名饮展、深圳国际食疗养生产业展和深圳国际餐饮、设备、技术、调味展。

　　深圳食博会是华南区最具影响力的食品餐饮大型展会，据悉，此次展会将着重立足于东南亚、华南及珠三角地区，现已在台湾、香港、澳门、新加坡、韩国、马来西亚、泰国、波兰、埃及、西班牙、意大利、越南、菲律宾等地设立海外办事处，并通过国内外多家合作机构邀请专业买家和参展企业。

　　据了解，本届深圳食博会新增加卖场展销模块，让广大食品餐饮企业以优惠价格现场推销产品，达到测试市场、开拓市场的效果。市民也有机会以巨大优惠价格购买到优质产品。其中的“美食乐翻天”展区云集中国和世界的美食，提供现场制作，现场购买品尝的灵活展会模式。

　　据介绍，此届深圳食博会现场活动包括粤港澳美食狂欢节、国际名庄名酒品鉴推荐会、中华绝活表演、2011国际高科技养生高峰论坛、第五届中国奥食卡美食盛典颁奖暨国际餐饮名人论坛、青岛啤酒现场饮酒挑战赛以及食疗养生现场体验。中新广东网12月30日电  (廖丽丽)