第三届「环球厨神．国际挑战赛」颁奖典礼暨《环球厨神．殿堂食谱 2014》新书发布及签名会于10 月31日香港赛马会隆重举行。

大会特别邀请外交部驻港特派员公署副特派员胡建中先生担任主礼嘉宾，并由香港电视台著名主持人杨英伟和环球厨神创始人陈植汉担任主持，出席大会的还有国际餐饮联合总会创会会长胡珠、深圳市饮食服务行业协会会长邹洪、香港专业品酒师协会主席周国明、香港餐务管理协会主席杨位醒、食物安全专员谭丽芬医生、环球炉业工程总经理杜嘉扬、以及来自全球各地的大师评审团和参赛选手共近200人参加。

深圳市饮食行业协会代表团共有5组选手参加颁奖典礼，再次祝贺金奖获得者：郑伟乾、罗伟辉、马俊、陈志聪以及银奖获得者：黄尚烽、陈建明、贾德明、唐志军、甘智荣、韦锦。

颁奖前大会进行了《环球厨神．殿堂食谱》新书发布会，排长龙签名场面火爆，此书罗集了参赛厨师及亚洲最顶尖星级名厨精选菜式的食谱，极具欣赏及收藏价值。为颁奖典礼更添精彩。

大会特邀新一届「中华刀神」，来自新加坡中厨协会的伍海峰师傅现场示范极速将桂花鱼起骨成「松鼠鱼」形态，并以41秒的成绩打破大会纪录，完成创举！近距離一睹新加坡名廚曾鏡雄及台灣名廚黃品棠，即席示範「大師級名菜」的風采

晚宴上品尝了中华、欧陆及点心组冠军 - 满贯厅、迪斯尼好莱坞酒店及晶荷轩的「厨神级美馔」，有金盏藏龙、Blue Nun Sparkling Golden Dream 及 Atlantika 鳕鱼金鱼饺伴淘大 XO 酱带子饺等，还品尝了多位名厨包括泰国御厨 Kent、新加坡名厨陈伟伦、台湾陈伟强及香港赛马会名厨 RockyWong 亲自主理的各款佳肴，回味无穷。