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25日，云南省食药监局下发通知，加强中高考期间食品安全监管工作，将通过监督检查、派驻监督员等一系列举措保证师生食品安全。 省食药监局要求在中高考前，对考点学校食堂及周边的餐饮服务单位进行专项检查，以餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点检查内容。对检查发现的问题，责令限期整改，并跟踪督促整改到位。在中高考期间派驻监督员到考生集中就餐的餐饮服务单位，对食品加工过程进行全程监管。 同时要引导考生合理饮食，不在路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁食品、过期食品，增强考生食品安全意识和自我保护能力。 |
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[编辑：吃不饱]
