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芥兰炒香肠
材料介绍:
    原材料: 

  鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 

  调味料: 

  花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 

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制作方法:
    1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片; 

  2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时; 

  3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。


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