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牛肉酿蕃茄
材料介绍:
牛腩200克,蕃茄5个,青豆若干,胡萝卜切粒,葱、姜少许

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制作方法:
    
1、牛腩切小块飞水后沥干备用;
2、番茄切成小碗状,番茄心及酱掏出待用;
3、锅里热油后,爆香葱及姜,加入牛腩翻炒,再加入番茄心及酱、少许糖后以小火煮30分钟,最后倒入青豆和红萝卜粒煮10分钟装入番茄碗即可。




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