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砂锅老鸭汤-西湖春天
材料介绍:
材料:老鸭1只、金华火腿250克、天目山笋

     干100克

调味料:盐适量、味精2克

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制作方法:
     做法:

1、火腿切片,笋干泡发;

2、将老鸭洗净去内脏,焯水冲去血水;

3、把老鸭放入砂锅中,加入火腿、笋干,加

  水用文焖炖4个小时;待鸭肉酥烂时,加入盐、

  味精即可。


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