网站首页 | 味·深圳 | 食用主义 | 食闻天下 | 美食搜索 | 企业商机 | 人才招聘 | 活动专题 | 餐品供应
  饮食文化 |饮食健康 |餐饮名人 |时尚生活 |行业指南 |经营管理| 排 行 榜| 饮食博客| 饮食论坛
关键字搜索


柠檬挞
材料介绍:
面料:300g面粉,25g特级糖,125g黄油,15ml水。
  馅料:170g淡奶油,125g特级糖,4个鸡蛋,3个柠檬皮碎,180ml柠檬汁,少量细砂糖。

点击小图放大
制作方法:
    1.将黄油和糖放在容器里,使其融和,再放入面粉和水,用手混合均匀,直至面团成形。
  2.将面团擀成薄厚均匀的面片,平铺在模具中,用叉子在上面扎满小眼。
  3.将烤箱调至190℃,预热15分钟;将铺好面的模具放进烤箱烘烤至少15分钟,当面壳表面成金黄色时取出。
  4.将奶油、糖、鸡蛋、柠檬皮碎、柠檬汁放在一起搅拌,使它们充分融和,然后倒入烤好的面壳中。
  5.将装满馅的模具放进烤炉烘烤20分钟,取出后使其冷却,在表面上撒一些细砂糖即可。

主办单位 | 深圳市美食网络信息有限公司 | 深圳市饮食服务行业协会    协办单位 | 深圳市巨邦企业总公司
网站招聘 | 联络函 | 设置首页 | 广告服务 | 联系方式 | 公司介绍 | 法律声明
深圳市美食网络信息有限公司 ©版权所有