籍贯：广东深圳。文化程度：高中。技术等级：中式烹调特级师。现任职：深圳市沙头角东和海鲜酒楼中厨主管。获奖：88年参加深圳市中式拼盘比赛获第二名；90年参加深圳市中式拼盘比赛获第三名。从业心得：学无止境，不断创新。

    “名厨意味着什么，不仅要精通厨艺，中西贯通，而且必须具备现代管理的理念，精于出品策划，给予你一个酒楼去打理，你应知道怎样去定位，去分析市场，使市场需求，酒楼经营方式，甚至装修风格，人员素质和出品特色交融汇合，形成持续的综合竞争力。”这是黄锦标一口气从肚里抖出他对名厨这一概念的理解。
    已在深圳烹饪界打拼20余年，以娴熟技能和令人赞叹的厨艺曾游刃于六家酒店和大型餐饮店的黄锦标，其业绩和从业思想如他的名字般耐人寻味，一路光彩标新立异。说他光彩，是因为他干的每家店东家对他的厨艺惊叹之余不得不折服，不仅是因为他做得一手好菜，而且站在炉头边，勺在他手中推、拉、勾、掀、翻，运作自如，料不粘勺，汁不粘锅底，娴熟有余。蹲在他身边，看他作菜，你会被他优雅的动作所兴奋不已，他完全是像在一个舞台指挥一台合奏曲，勺杆犹如指挥棒，挥洒飘逸，至今他还保持上灶前必须将兜里的手机拨到停机状态，他说：“这是职业道德”。
    “食得是福”这是黄锦标常挂嘴上的一句口头禅。他认为：“爱吃是态度，会吃是气质。名厨是吃出来的，没有哪个画家是坐在斗室就把作品画出来的，靠的是长期外出写生，名厨也需要四面八方去尝新奇菜，就像文人体验生活一样。”
    黄锦标是这样一个人，说出话来言简意骇，让你茅塞顿开，回味无穷。他的某一句行业经典，就像百年老窖那样醇香泌人，因为黄锦标对行业发展及市场有一双敏锐眼睛。
    就烹任而论，黄锦标认为：“创新不是仅留在口头上，也不是出品创新能解决、一劳永逸，更不是急功近利的事，烹饪创新必须在经营、服务、营销的全面创新配套下，科学、系统的开展，并建立一套完整的创新机制与时俱进，这样创新才具备求实的内涵和综合竞争的能力。做名厨，一定要在管理、厨艺及餐饮文化和策划上下功夫。”