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深圳第二期中国烹饪(服务)大师培训班隆重开班

由中国饭店协会、深圳市饮食服务行业协会、深圳市巨邦饮食服务职业技能培训中心共同举办的深圳市第二期中国烹饪(服务)大师培训班11月15日在深圳香格里拉大酒店三楼香港厅隆重开班

吃火锅的五大禁忌你犯了吗?

一、一热当三鲜表现:热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾,并美其名曰:“一热当三鲜”伤害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食

  • 钟大姐首乌汤

    “民以食为天,治以食为本”,应用食补在我国已有悠久历史。本店为了体现祖国医学“医食同源”“药食同用”的特色,隆重推出首乌汤及首乌系列食品。

  • 阿具客家土菜

    交通便利,营业面积近1000平米,装饰格调高雅,布局合理,设施一流。可供350人同时用餐。拥有中高档客房9间,宴会厅1间(可供70人用餐、带卡拉OK),大厅25席。 本店以“热情规范、细致周到”的服务理念,使每位光临的宾客都能得到完美享受,体验美食文化。 本店全体员工热情欢迎您的光临

  • 竹园大酒楼

    竹园宾馆是深圳经济特区第一家中外合作酒店,位于深圳市东门北路毗邻繁华的罗湖商业步行街,距火车站、罗湖海关仅十分钟车程,交通极为便利。

  • 潮泰牛肉火锅

    深圳市潮泰餐饮连锁有限公司,是一家经营18年的老牌餐饮企业,曾多次被深圳市政府部门、新闻媒体评为“文明经营单位”、“深圳AAA餐饮名店”、“深圳老字号酒楼”等多个荣誉称号

  • 胜记(荔枝公园店)

    成立于1989年3月9日,经营面积30平方米,员工26人,发展到现在旗下已有两大餐饮品牌(胜记、金筷子煮厨),五家酒楼,餐位2500多个,员工近1000人,经营面积逾万平方米,主要以经营粤菜为主的大型餐饮集团。公司网罗三江河鲜,每天为逾万人次提供珠三角品质纯正的风味美食。旗下品牌之一——“胜记”已成为行业知名品牌

  • 晶都鱼翅海鲜酒家

    晶都鱼翅海鲜酒家在深圳已经算得上是一家有些历史的海鲜酒楼了。它开业于1988年,以其优质的服务、精美的菜式、宜人的口味在十五年中一直享誉海内外,深受广大新老顾客好评。一进酒家的大门,高雅的环境,温馨的灯光,让人倍感轻松和舒适。

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厨房CEO们的工作千头万绪,然而在日常厨政管理中最让他们关心的是哪些问题?各自都有那些施政措施?让我们作客厨房CEO们的座谈会,听听都聊了些啥?同时,从本期开始在本栏目我们每期设一个讨论主题,依次是如

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芋头营养价值解析 忌与香蕉同食

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关于2014年深圳第一期中国烹饪(服务)大师培训班开学典礼预告

中国饭店协会与深圳市饮食服务行业协会联合举办2014年深圳第一期“中国烹饪(服务)大 师培训班”正式开班。开学典礼时间5月28日下午14:30时,地址:深圳竹园宾馆(深圳市罗湖区东门北路2079号)。参加培训班的学员来自全市各大餐饮企业的行政厨、总经理、店长共有62名,都持有国家人力资源和社会保障局的高级、技师和高级技师等级证书。

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