| 一、目前市面上常见的厨房节能方法： 1、防空烧，既减少无效的燃烧时间来节能。 2、炉头节能，既提高燃气燃烧率和热量的吸收率。 3、炉膛节能，即减少热量的流失，包括空气热炉膛和红外线炉膛。 4、蒸汽机节能，利用水包火来提高热利用的效率和出蒸汽的速度。 5、电磁炉节能，在电价较低的及电力设备不受限的单位较多用。 二、"九五低碳炉”的节能原理： 上盘节能原理：是由一种最新的耐高温、反射热能效果倍增的台湾陶瓷原料和红外辅射材料混合而成,从而达到至高的节能效果。该产品通过波浪环的上盘表面与锅之间的热复打技术,使锅底大大增加了受热面,快速聚能,不仅为您节省了能源,更缩短了烹饪时间。 火焰原理：旋转式火焰,可与锅底形成摩擦式受热,火力猛,锅底受热面大、均匀，从而解决了管道天燃气热值不高、火力不足的缺陷。 燃烧室节能原理：是由本公司科研技术人员经过多年的不懈努力研发而成的,采用了上下通透无堵塞的设计理念，并且改变了炉灶风气配比的传统燃烧方式，使火焰几乎达到透明状态，任何物质和水流进炉芯均可排出，使产品长期使用无阻塞、无维修，达到产品零售后。 燃烧室面板：采用耐高温航空钛铪金，此面板在高温条件下上有不变形、不损坏、不风化、不裂纹的特点，打破了传统炉芯不耐用、易烧裂的缺点。 三、“九五低碳炉”的核心竞争力： 1、九五低碳炉极高的节能效果。 2、炉灶有更方便、更合理的可操作性。 3、更低的安装成本。 4、更长的使用寿命。 5、使用中更少的故障率。 四、“九五低碳炉”取代的炉头对象： 1、传统沟风炉头。 2、高深沟风炉头。 3、已损坏的质量差、故障率高的预混炉头。特别是火种难留的炉头！包括：带鼓风机的小炒炉、大 炒炉、蒸炉、汤炉、蒸柜等。 五、“九五低碳炉”改造的对象单位： 1、酒店、饭店。 2、大型工厂饭堂。 3、学校、医院、 4、政府等事业单位饭堂。 5、部队饭堂。 六、节能投资可行性： 1、燃料成本越来越高，在广东，正常运作下的饭店平均一个炉头每个月的燃料费用大多数都在3000-5000元之间，按30%的节能率算，一个炉头一个月就可以节省1000-1700元左右。其他沿海特区也许更高。 2、特别是增加燃油税后，柴油及其他液体燃料也不断提价。因此每个头收费在3000元左右的节能炉改造，客户2-3个月即可收回成本。最长的回收期也不会超过4个月，而随着节能炉的普及节能炉的安装成本会越来越低。 七、影响“九五低碳炉”省气的炉头外因素： 1、过高的煤气压力，即超过7000帕的管道压力。 2、“抢气”现象，因为管道存在狭窄供气不足而引起炉头互相抢气。 3、火力比改造前大太多，而炒菜速度并没有等比率提高。 4、人为不关火。 5、急速下降的气温。 八、“九五低碳炉”的节能率测试：见测试表。 九、“九五低碳炉”的安装方法：见“九五低碳炉”发货时配给的安装说明书。 十、影响节能率的安装因素：见“九五低碳炉”安装诀窍。 十一、推广“九五低碳炉”4大理由： 按深圳的酒店正常营运来计算，平均一个普通鼓风炉头一天要烧近100元，一个月要烧3000元的燃气，而九五低碳炉能够节省1/3燃气，则一个月就可以节省1000元左右的燃料费。 “九五低碳炉”的寿命比普通炉头长3倍或更长，更换一个普通炉头也需要600-700元左右的人工材料费，更换三个普通炉头也需1800-2000元以上的费用。 炉头减少热量的散发，减少93%的废气排放，对厨师更健康、更舒适！ “九五低碳炉”故障率极低，操作更合理方便，减少很多管理困难造成的费用成本，提高厨师出品的品质。 所以，饭店使用“九五低碳炉”，实际约2-3个月就可以收回成本，经济效益还比普通炉头高出50%，一个炉头一年就可以为企业节省1-2万元左右的燃料成本，预先的小投入带来长期的大产出。 |
