学习目标: 认识到饭店餐饮业现存的服务质量的误区和常见问题 了解饭店餐饮业最新服务质量观念,学会关注顾客需求,系统管理顾客关系; 学会打造优质服务团队,树立优质服务新理念; 做好顾客期望管理,有效预测客户需求 建立服务质量体系,建立相关标准与服务细节 帮助管理人员树立服务质量管理角色,掌握质量持续改进措施。
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