2014年以来,青岛全市各级食品药品监督管理部门认真落实《山东省餐饮服务食品安全监督量化分级和等级公示管理规定》,将量化分级工作与开展“寻找笑脸”就餐活动、“清洁厨房”和“食安山东”示范创建、文明城市创建等活动有机结合,共同部署、一体推进、统筹验收,全市餐饮服务单位量化分级率取得大幅提升,实现了应评尽评。 截至目前,全市获证餐饮服务单位20716家,按照有关规定发证满三个月应当予以量化分级评定的17565家,已经评定的17565家,量化分级率达到100%,其中优秀1953家,占11.1%,良好9735家,占55.4%,一般5877家,占33.5%;发证不满三个月的3151家,待期满后将及时予以评定,餐饮单位量化分级情况基本实现了网上可查、就餐现场可见、遇到问题可诉。 据了解,下一步,青岛市食药监局将进一步采取有力措施,继续保持餐饮服务单位“量化分级”应评尽评的良好势头,同时不断加大餐饮单位问题整改力度,以争创省级“清洁厨房”为契机,不断扩大“优秀”等次餐饮单位所占比例,保障市民安全放心用餐。 |
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