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北香酒楼 东北川菜一家亲
2004年09月07日　来源：　浏览：  
　
文/桑梓   
    华强商业饮食圈是深圳市聚集地方风味菜最全的地方，荟萃了东南西北的滋味，即使是最挑剔的食客在这里也能找到自己满意的饮食店。每晚华灯初上时，那满街飘香的饭菜让人馋得直流口水。在中航路口，有一家融川菜、东北菜为一体的地方――北香酒楼。北香酒楼内设四个包厢，在装修上古色古香。一楼共有两个大厅，一个采用木制的餐椅餐桌，给人一种返朴归真的感觉。另一个大厅采用全套的藤制桌椅，装修上尽显温馨格调。在如此优雅的环境中消费，价格却是超值的实惠。这里的菜一般都是三十元左右，消费特别平价，因此这里的生意也几乎天天爆满。北香酒楼一直注重食物的营养与健康，出品简单而自然，而口味更是融合了百家之长。这里由新派川菜名厨掌勺，在传统川菜的基础上加以创新，创制出了适合大众口味的川菜佳肴。而东北菜及各地美食的互补，更满足了不同口味的顾客需求。而且这里的出品与原材料都得到严格的控制，在保证食品的正宗与原汁原味的同时，更让顾客吃得满意与放心。

1.泡椒蹄筋，选用上等蹄筋及四川老坛子泡辣椒加工
而成，口味独特，能刺激食欲，是饮酒下饭的好菜。

2.辣子爽口鱼，新创的一道新派川菜，选用密制的香 辣酱加工而成，口感麻辣淳厚，稣脆爽口。
3."炝锅腰片"是典型的川菜之一，成菜麻辣清香，嫩 滑之余又不失爽脆，特别是垫底的黄瓜，吸收了肉味 后，又香又脆。
4.酱香肘花，川菜名小吃之一，酱香浓郁、味美可口， 酱肘花色泽漂亮、气味馥郁、皮嫩肉烂、肥而不腻、 瘦而不柴、香而味长，是老百姓合家团聚、佐餐下 酒的佳品。
5.五彩拉皮，东北菜传统小吃，将蛋皮、木耳、红萝 卜、小黄瓜、猪肉等切丝摆在凉粉上，淋上黄芥茉和 芝麻酱食用，口感特好，而且韧韧的非常有弹性。
6.椒盐蚕蛹，选用上等东北蚕蛹，经多道工序精加工 而成，感脆嫩。其蛋白质含量特别丰富，是天然 的绿色食品。久具有滋补的功效。
  北香酒楼
  地址： 深圳市深南中路中航苑4号楼北侧一层
  电话： 0755-83236687 83236706
 

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