此次该局共抽检268批次调味品、食用油、凉拌菜和熟肉制品等食品原料及食品,其中10批次检验不合格,抽检合格率为96.3%。其中3批次食品被检出“金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌”,包括即食凉拌黄瓜、即食凉拌皮蛋豆腐和即食凉拌黄豆芽,分别在深圳市盐田区湘川一品菜馆、汉拿山餐饮管理有限公司海岸城店和老王家餐厅被抽样检出。

另有7批次食品则均被检出“大肠菌群或菌落总数”超标。值得关注的是,这些餐馆不少都是市民较为喜欢的品牌,包括龙岗区粤湘人家常菜馆、干锅传奇饮食管理有限公司、味食尚餐饮管理有限公司、重庆味千餐饮文化有限公司深圳益田假日广场分店、南山区海岸亚马逊巴西烤肉店、深圳市顶尖饮食管理有限公司胜记云顶花园酒家、深圳市城市扒王餐饮有限公司等,涉及的食品则是即食凉拌猪耳、即食卤水牛肉、即食凉拌猪手、即食酱软骨、即食鸡翅根、即食白切鸡和即食生炸中山妙龄鸽。

据悉,目前这些抽检不合格的产品及其销售单位,已被依法销毁和查处。