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材料：栗子300~400g，鸡1只，冬菇50g，生姜4片。 做法： 1、栗子洗净，晾干。鸡去内脏、尾部，洗净，切成块状。冬菇洗净，浸泡至软。 2、热油锅将姜片爆香，放鸡块翻炒，变色后加入栗子、冬菇稍炒片刻。 3、加入2碗水武火烧开改文火炆20分钟，放入少量生抽、糖稍煮片刻即可。 功效：补脾养肾。 分量：4~5人用。 |
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