王玉春 1978年在海味馆从业,1986年调富丽华大酒店任总厨。他敢于创新,擅长炒、炸、焖等各式制作技术,他的代表作有“百花悦龙须”和“绿岛开旭日”等。1994年在国家旅游局举办的全国优秀鲁菜展示交易会中获优秀展台金奖、面点金奖、全国优秀鲁菜宴席金奖、冷菜金奖、热菜金奖等多项金奖。现任王麻子海鲜总经理。 |
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王玉春 1978年在海味馆从业,1986年调富丽华大酒店任总厨。他敢于创新,擅长炒、炸、焖等各式制作技术,他的代表作有“百花悦龙须”和“绿岛开旭日”等。1994年在国家旅游局举办的全国优秀鲁菜展示交易会中获优秀展台金奖、面点金奖、全国优秀鲁菜宴席金奖、冷菜金奖、热菜金奖等多项金奖。现任王麻子海鲜总经理。 |
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