餐饮经营场所排放的油烟，不仅会增加空气中的PM2.5浓度，还含有多种污染物，影响空气、环境质量和人们身体健康。近年来，在柳州市区，小区以及居民楼下餐饮店排放油烟扰民的问题，成为居民和餐饮店产生纠纷的热点，餐馆排烟扰民等引发的纠纷也不少。

　　居民：

　　饱受油烟污染之苦

　　今年7月至今，高新一路的东城印象小区的几栋住宅楼，常受楼下饭馆餐厅的油烟污染。住户投诉称，该土菜馆的油烟直接排在3楼平台也就是4楼住户窗边，浓烟滚滚，居民日常生活受到极大干扰。住户认为，根据广西《环境保护条例》中相关条款，在住宅楼内设置饮食单位不符合规定。为了维护自身权益，他们多次对排气管道进行封堵，其间还与店方人员发生过肢体冲突（今报10月2日、19日曾报道）。

　　记者走访发现，餐饮店油烟排放扰民的现象较为普遍，被投诉较多的主要是混合商住楼，以及马路市场的烧烤摊。

　　东方百盛3栋4楼的业主告诉记者，由于楼下3层开有大型的餐饮店，4楼的几户人家常年受油烟和噪音污染。“噪音和油烟味太大了，我们几乎不敢开窗户。”业主们说，因为该问题不解决，他们已很长时间没交物业费了。

　　10月18日下午，在4楼业主的带领下，记者来到4楼平台看到，一个角落里放着两组中央空调的机组，正在呼呼运转。约20米外就是4楼的几户人家，走到中央空调机组附近，一股明显的油烟味上扬，“每天都是这样排，你说我们怎么活？”业主们大倒苦水。

　　在桂中大道津龙苑小区，不少业主对临街商铺直排油烟也很头疼，“每到饭点，餐馆直排的油烟搞得楼上烟雾缭绕，我们窗户不敢开，衣服不敢晒。”

　　记者看到，该小区靠近桂中大道的临街商铺有3家大型的餐饮店，各自有排烟管道。在“菌临天下”餐饮店的一侧，墙壁上挂着一个大型的排烟管道，上方不远处就是居民家的窗户。管道出气孔的上方墙壁已黝黑，下方则有明显的油渍。

　　白沙路和锦绣路口有一大片烧烤摊，每天晚上油烟齐飞，让锦绣路四季花都小区2栋、3栋居民苦不堪言。他们没少向城管等部门投诉，但每次“治理过后又是一片繁荣”。

　　对此，该小区物业也深感无奈，“烧烤摊油烟扰民，不少业主都认为是物业的责任，并通过拒交物业费抗议。对临街铺面的烧烤店，我们劝过多次，甚至停了一两次电，但都没有用。而马路边的烧烤摊根本不听物业的，我们没少向城管、政府热线反映，但并没有改善。”

　　餐馆：

　　油烟直排比比皆是

　　记者在采访中了解到，在柳州市区，有相当一部分餐饮店在开业前没有经过环评，也没有建设专用排烟道，就私自将油烟外排，从而引发不少纠纷。对此，有餐饮店负责人表示，并不知道有法律规定要经过环评，而且，因为建设专用烟道导致成本增加，很多人干脆“砍”掉了，这种情况在小餐馆更常见。

　　记者在跃进路、红岩路、北雀路等走访发现，不少小餐馆直接当街炒菜炒粉，油烟直接外排，让楼上住户叫苦不迭。对此，不少店主表示，油烟直排比比皆是，而且，他们的排放量很少，根本不需要专用排烟道和对油烟进行处理。

　　而一些大餐馆，由于屡遭投诉，对排烟问题相对重视。

　　东方百盛小区物业相关负责人表示，3栋4楼下的“味道制造”餐饮店，其油烟通过专用烟道排往28楼楼顶，并有环保部门的相关证件，并不存在违法排放油烟等问题。

　　该餐饮店的吴经理介绍，该店的油烟通过专用烟道排放，并经过净化处理，“在4楼平台闻到油烟味，可能是其他地方的油烟排放所致。”4楼平台上，确有一台机组是该店的，但已经过消音的技术处理，此前并未接到过相关投诉。他们将派工程师前往查看，如果确实存在噪音扰民问题，将进行整改。

　　“菌临天下”餐饮店邓经理介绍，他们具有相关的环保证件，虽然去年12月曾因油烟排放不达标被业主投诉，但目前已进行整改，整改后便没有接到投诉，“新的油烟净化器才换了不到一年，应该没有问题”。至于侧面墙壁的油渍污染问题，邓表示，近日会请专业清洗公司进行清洗。

东城印象一楼某土菜馆负责人韦先生称，他们的厨房使用的是管道天然气，有抽风系统等，还有独立的排烟管道。此前，他们多次改造排油烟管道，但有4户业主阻挠。后来，经过房开及物业、社区等调解，最终于10月16日改造好。

　　据房开介绍，东城印象是商住楼，商业面积较大，这是经过规划部门审批许可的。因个别业主阻挠，导致某土菜馆油烟排放整改延迟。目前，城中区环保局拟对该餐馆处罚20万元。其经营者已将整改结果汇报给政府热线及环保部门，并接受环保部门复核。

　　环保：

　　违规排放将受处罚

　　城中区环保局相关负责人表示，依据自治区环保厅对广西《环境保护条例》第二十一条的解释，“禁止在城市建成区内住宅楼、以居住为主的综合楼内新建、扩建、改建产生油烟污染的餐饮业和产生环境噪声、振动污染的娱乐经营场所”。其中“油烟污染”指以下两种情况：一是住宅楼和不具有餐饮业规划用途的、以居住为主的综合楼内的饮食业经营场所产生的油烟排放；二是具有餐饮业规划用途的并具有专用烟道的，以居住为主的综合楼内的餐饮业经营场所所产生的超标准油烟排放。

　　该负责人解释，按照该条规定，混合的商住楼如果没有专用烟道，是禁止大型的餐饮业进驻的；如果有专用烟道，且油烟排放经过相关净化处理，达到排放标准，才能通过环评并进驻。而违反国家和自治区相关规定的排烟行为，将会受到处罚。

　　对于津龙苑小区临街餐饮店油烟排放污染问题，该负责人解释：“津龙苑是老小区，很早之前就批了，符合当时的规定，虽不符合现在的规定，但也只能要求整改，而不能取缔。我们曾要求‘菌临天下’进行整改，平时也会监督，如果发现油烟排放不达标，将要求他们再次整改。”他还说，东方百盛小区具有专用烟道，且“味道制造”餐饮店具有油烟净化设备，是符合相关规定的。