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久涮不腻的小肥羊
2004年09月07日　来源：　浏览：  



 久涮不腻的小肥羊
文/桑梓  
   一位不吃羊肉的朋友约我吃小肥羊，很是纳闷的
我如约来到了位于新洲北路满京华投资大厦1-3层的
小肥羊。
   未踏进大门，扑鼻而来的异香已经让我的鼻子比
我的嘴先享受了起来。进门，一眼扫过，整体感觉是
简单而又不失特色的装修，无一般火锅店给人的油腻
感觉。
   小肥羊火锅以不沾小料的锅底为特色，锅底分为
麻辣和清汤两种。它不同于其它传统火锅的进食方法，
完全不沾所谓麻酱、韭菜花、腐乳之类的小料，而是
以人参、当归、灵芝、红、白扣、砂仁、枸杞、黄芪、
草果、肉扣等60多种调料，看得见闻得到，浓香四
溢，以此汤底涮食来自内蒙古锡林郭勒大草原鲜嫩的
小肥羊，无需小料直接入口，原汁原味，新鲜口味让
你亲口尝出来！
   小肥羊火锅汤底，由于采用多味中草药熬制，在配伍其它主、辅料，具有丰富的蛋白质和维生素A等营养素，因而对它的药理辅助功效十分明显， 据中医药专家指证，常食此锅底汤料，对人体具有强身健体，生精养颜，补肾壮阳等诸多功效。事实上，我个人对所谓的中草药没兴趣，但是此秘制的锅底的确是香、鲜，久涮而不淡，肉久涮而不老。
  小肥羊
  地址： 新洲北路满京华投资大厦1-3层
  电话： 0755-83176588、83183368（更多连锁店）
  
 

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