11月18日,广州亚运美食文化节海珠美食活动周18日上午在太古仓码头拉开帷幕,在广州海珠区的规划下,融合美食与创意文化,在飘着艺术与历史气息的太古仓码头打造时尚餐饮。 记者到现场采访了解到,该美食活动周提出“中西美食?时尚海珠”口号,分为五大主题:中餐展示品尝、红酒嘉年华、时尚美食展销、国际音乐赏析、国际电影周。 广州海珠区委宣传部向记者介绍,美食活动周共设户内户外餐饮、红酒经销摊位109个,除太古仓及码头近80多家企业参与外,周边的8家中餐企业、区内的8家国家特级酒家及一些大型餐饮企业也将在各自的店内同步推出各种特色菜式及优惠活动,凸显本次美食周的整体效应。 中餐展示品尝主要利用仓前广场搭建120米长共20个摊位的展棚作为推广广州海珠区名优特色的中餐精品展示区域,知名酒家进行现场特色菜制作。红酒嘉年华在1、2号仓内40多个经营业户和仓外侧设置65个档位,作为红酒产国划分意大利、西班牙、澳洲、法国、智利、阿根延、南非等展览区域,将开展品酒比赛、红酒品鉴会、名家评酒讲座等红酒文化传播活动。 此外,国际音乐赏析活动中,根据中外饮食文化特色,演奏和播放一些古典音乐曲目,利用西江畔和南广场由参展商组织一些不同类型的行为艺术表演、街头流动音乐表演、小丑滑稽表演等。 广州海珠区委表示,海珠美食活动周重在中餐与红酒兼容,文化生活与休闲活动相结合,实现美食的中西合璧,体现时尚餐饮的理念。活动周期间,将通过各种促销手段,让四方友人享受亚运美食文化节带来的快乐 |
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