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法国里昂的特色美食艺术
2011年03月02日 来源:网络 浏览:  

法国大餐的名气无庸置疑,而里昂历来被法国人视为最懂饮食的地方。在里昂,做饭是艺术,吃更是艺术,与其变成艺术家不如自己下厨房,或者,干脆认识一个帅哥大厨,一举两得!

广东顺德 会做饭的“李小龙”

  曾有来自全球的30位知名烹饪电视节目主持人齐聚顺德,游走在李小龙故乡的大街小巷上,寻找各种美食,并用镜头一一记录。当其中的一位来到位于大良金榜北帝庙旁的“欢记牛乳”时,这个富有顺德特色的小甜食以其香浓的乳酪口感,一举俘虏了走南闯北见多识广的老饕的胃,买下许多罐,从此每日的早餐从金邦牛乳加蜂蜜开始。

  中国人好吃,尤以广东为甚,顺德不仅仅是李小龙的故乡,更是整个中国甚至整个世界粤菜大厨的故乡。顺德人做菜不拘一格,鸟兽虫鱼精粗果蔬,只要新鲜,均可入

  肴;菜式讲究合时,夏、秋菜式以清淡,冬春菜则味道香浓;年轻人过来,抱一颗谦卑之心,日日出没山水与厨房之间,蒸、炒、烩、煎、炸、烤、焖、炖、焯……待到百般功夫驾轻就熟之时,道道名菜便惊艳登场了。

 

[编辑:IDRI]

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