“千叟宴”最早始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中规模最大、参宴者最多的盛大御宴，以表达对老人的关怀与尊敬。5月5日，正值“佛诞日”，横沥籍港商香伟灿与横沥隔坑社区服务中心共同举办“千叟宴”，邀请横沥村头、长巷、六甲等上千名60岁以上老人，于当天中午和下午大开筵席120余席。

  对中国人而言，5月5日（四月初八）是一个祈福增寿的吉庆日子，大家一起吃饭才热闹开心。”横沥籍港商香伟灿说。他自小离家赴港，但一直情系桑梓，近年来归乡创业，事业有成不忘回馈社会，不仅捐建学校、敬老院和社会服务机构，还亲力亲为举办“千叟斋宴”，与家乡老人一同感受社会和谐之福。

    5日当天，横沥“千叟宴”分为中午、下午举行，共设筵席120席，每围11道菜，祝愿老人寿比南山。出席的老者年龄最大的103岁，最小的有60多岁，平均年龄80多岁。考虑到他们的年龄较大，食物消化不容易，宴席主要以斋菜为主，老人们吃得津津有味，饭后还领到利是。“一起吃饭好开心，希望多点好心人，给大家提供多点开心的机会。”今年103岁的寿星姚越有乐呵呵地说，她的孙子今年都已60多岁，当天一同前来赴宴。

    横沥隔坑社区服务中心是这次“千叟宴”的主办方之一。当天，隔坑社区服务中心派出社工在现场周到服务老人，让他们尽情品尝素食。“吃素不只是信佛人的事，老人活动比较少，素食更容易消化，吃肉食的话容易让身体吃不消。”隔坑社区服务中心副总干事谭翠莲说。