崔永林认为，深圳菜价高企的罪魁祸首在零售终端环节。

　　据透露，一些大中型超市的蔬菜采购员，扮演着二级菜贩角色。“这在行内已是公认的秘密”，崔永林说。

　　“超市蔬菜价格，并非完全由进货成本决定”，华润万家彩田店生鲜区副总经理薛丹说，农批到货量和菜市场价格也有影响。但他否认“价格在最后一个环节涨起来”的说法。

　　超市大多平价，利润空间很薄，加价空间不大，加价率不会超过15%到20%。“一些主推单品，加价率只有5%，甚至为负”，薛丹反认为“贸易商-农批-超市”环节的加价占比最大。”

　　有市民怀疑，部分超市柜台将“进场费”、“摊位费”成本转嫁到商品身上。薛丹表示，采取联营、代销模式的部分深圳超市很可能会存在这种问题，毕竟“羊毛出在羊身上”。

　　农超对接模式也是农民陈雁的梦想。

　　他认为，这次“菜贱伤农”与“菜贵伤民”的一个重要因素是天气好，蔬菜供应明显增加所致。另一个重要因素则是农民对菜市场信息不对称。他说，去年底蔬菜价格猛涨，农民扩大生产，他是受了鼓动。但一上市发现机会已没了。未来，他的目标是将来建立直营超市，减少流通环节。

　　政府声音

　　深圳或适当补贴农产品基地

　　深圳市农业与渔业局农业处处长郑璇说，深圳目前只有3万亩农产品基地，很多蔬菜靠批发商从市外菜农手中批发到深圳。因此，深圳的菜价“既难达到全国蔬菜价格最高的水平，也基本不会出现蔬菜价格全国最低的状态”。她分析说，深圳本土供应蔬菜少，导致价格相对较高。

　　总体来看由于市场化程度相对高，竞争的结果导致也使价格在一个相对理性的水平，郑璇表示，深圳已由发改委牵头制定相应政策稳定菜价。据透露，深圳仍将主要是以市场调节为主，并辅助以适当的政策调整，比如对农产品基地给予适当补贴等措施。