昨日上午，街道执法部门上门调查黑馒头作坊的生产和卫生情况，并检查屋后的水井。 南都记者 徐文阁 摄

　　龙岗龙城爱联輋吓村龙都小区某拆迁危房群中，暗藏着一个馒头黑作坊，那里环境粗陋污水横流，使用废弃的污井水和面做馒头，每天生产的数千个问题馒头销往龙岗各地，甚至还有人主动上门购买

　　昨日，龙城街道联合综治办、市场监督所、爱联派出所等单位联合执法，对该处黑作坊再次进行了查封。龙城市场监督所确认黑作坊老板擅自撕毁封条，自行恢复生产黑馒头，该所对黑馒头取样后，没收了生产工具和生产原料。黑作坊老板娘也因生产加工黑馒头、擅自撕毁封条，被警方处以拘留，其随后发誓“以后再也不做馒头了”。

　　现场：老板娘老乡为黑作坊求情

　　昨日上午10时许，南都记者来到龙都小区二巷6号后面的黑作坊回访时，正好碰上龙岗区市场监督管理分局等部门的执法人员前来查处。

　　此时黑作坊门上的封条已被重新贴好。面对执法人员的询问，老板娘和她的公公婆婆百般抵赖。她们先是坚称从来没有进入被封的房间，也没有生产黑馒头，随后在铁证面前又改口，解释称“封条是被风吹开的”。

　　老板娘又表示生产馒头使用屋子里的自来水，而并非污井水。但据龙城街道办相关工作人员介绍，他们所住的房子属于待拆的危楼，拆迁补偿早已给到业主手上，根本不允许出租住人，因此该房处于无水无电状态。事实上，老板娘前日早上已向南都记者承认使用井水和面。

　　老板娘还对执法人员发誓称“除了酵母，没有添加任何添加剂”，但南都记者随后在现场找到了几个“泡打粉”食品添加剂的盒子，他们对此表示“前段时间用过的，是为了馒头发得更大更好吃，我们也不知道有什么危害”。

　　南都记者注意到，这家黑作坊所使用的泡打粉含有明矾和碳酸钙等成分，其中明矾中含有铝，容易造成老年性痴呆、骨质疏松、心血管疾病等，是对人体有害的，现在被医学证明不宜食用。

　　更出人意料的是，现场竟来了一名自称清洁工的男子，过来为黑作坊说情。他表示，他们平时都吃这里生产的馒头，因为卖得非常便宜。“现在物价这么高，要是把这里查封了，我们去哪里买这么便宜的馒头啊？”该男子还提出，建议让这家人申办相关证照，从此合法经营。执法人员问该男子是不是老板娘的亲戚，他表示只是老乡。

　　整治：街道办鼓励无证作坊办证

　　执法人员还发现，该黑作坊的二楼一间房里竟然养着一群鸡，里面臭气熏天，整栋黑作坊卫生状况堪忧。昨日上午，执法人员经现场调查取证后决定，对该黑作坊再次进行查封。

　　龙城街道办事处表示，该黑作坊已于4月22日被龙城市场监督所进行了查封。近日，该作坊经营业主擅自继续生产馒头并对外销售，龙城街道在获悉情况后，于昨日上午立即组织综治办、市场监督所、爱联派出所有关人员赶赴现场调处，龙城市场监督所现场查封暂扣了面粉搅拌机、蒸笼等生产不洁馒头的器具，同时将馒头做进一步检测，爱联派出所将2名经营主和2名证人带回派出所审问。昨晚，爱联派出所负责人表示，该黑作坊老板娘已被依法拘留。

　　龙城街道办还表示，他们在严厉查处违法行为的同时，也鼓励无证经营业主依法依规办理证照经营手续，街道将协调相关部门简化办证途径。