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深人社发〔2012〕220号
各有关单位、各有关人员：
为全面提高我市餐饮服务水准，积极推进具有深圳特色的菜点的创新和建设，创立我市国际化旅游城市的品牌。根据《关于举办2012年深圳市餐饮行业“特色创新菜点”职业技能大赛的通知》（深人社发〔2012〕149号），深圳市饮食行业协会于2012年承办了深圳市餐饮业“特色创新菜点”职业技能大赛。全市110多家餐饮单位共237人（中式烹调师、西式烹调师、中式面点师）参加了比赛。经理论知识和操作技能比赛，一批优秀选手脱颖而出，成为我市餐饮行业技能人才新的代表和榜样。
为表彰先进，树立典型，根据本次竞赛方案及《深圳市职业技能竞赛管理办法》，决定对获得一、二、三等奖优异成绩的选手予以通报表彰；对戴志勋等18名优秀选手授予“深圳市饮食服务行业技术能手”称号，对梁业鸿等8名优秀选手授予技师职业资格；对双科成绩合格的陈锦霞等69人颁发高级职业资格证书。
希望受表彰的选手珍惜荣誉，戒骄戒躁，再创佳绩。全市各行业要以先进为榜样，广泛开展岗位练兵的技能竞赛活动，进一步加大对高技能人才的培养工作力度，为深圳社会经济发展做出更大的贡献。
附件：1.获奖选手名单（36人）
2.获授予“深圳市饮食服务行业技术能手”称号选手名单（18人）
3. 获晋升技师职业资格选手名单（8人）
深圳市人力资源和社会保障局
2012年12月24日
附件1
获奖选手名单
一等奖9名
中式烹调师：
戴志勋 深圳市职业技术学院
陈锦霞 深圳市福田区新洲绿景锦江酒店
黄镜松 深圳市慧谷饮食公司
西式烹调师：
符 帅 深圳南海酒店
罗道和 深圳东南厨师培训学校
李继业 深圳东南厨师培训学校
中式面点师：
梁业鸿 坑梓街道办机关后勤
高永强 联城振兴酒楼
杨 钦 永和酒楼有限公司
二等奖12名
中式烹调师：
黄国祥 联城振兴酒楼
林忠申 深圳市公安局盐田巡警大队
陈运新 深圳地铁物业管理发展有限公司
陆均荷 深圳地铁物业管理发展有限公司
西式烹调师：
王志强 深圳迎宾馆
刘耀辉 红桂大酒店
许剑雄 深圳市福田区新洲绿景锦江酒店
黄任才 深圳东南厨师培训学校
中式面点师：
李锦仁 摩登克斯酒店
李峰平 摩登克斯酒店
高坤南 水库明珠海鲜山庄
陈锦文 联城振兴酒楼
三等奖15名
中式烹调师：
张锡燕 东湖街道办
梁焕勇 深圳迎宾馆
曾金泉 客家新滋味餐饮
余武成 深圳市委党校
陈青周 联城振兴酒楼
西式烹调师：
易远佳 深航国际酒店
邬启豪 深圳东南厨师培训学校
陈 海 深圳迎宾馆
朱国荣 深圳地铁物业管理发展有限公司
郑 富 东南厨师培训学校
中式面点师：
陈财庆 香格里拉大酒店
岳治刚 中兴通讯公司
代志刚 深圳市委党校
葛东东 深圳市委党校
朱海彪 明华国际会议中心
附件2
获授予“深圳市饮食服务行业技术能手”称号选手名单
一、中式烹调
戴志勋 深圳市职业技术学院
陈锦霞 深圳市福田区新洲绿景锦江酒店
黄镜松 深圳市慧谷饮食公司
黄国祥 联城振兴酒楼
林忠申 深圳市公安局盐田巡警大队
陈运新 深圳地铁物业管理发展有限公司
二、西式烹调师
符 帅 南海酒店
罗道和 深圳东南厨师培训学校
李继业 深圳东南厨师培训学校
王志强 深圳迎宾馆
刘耀辉 红桂大酒店
许剑雄 深圳市福田区新洲绿景锦江酒店
二、中式面点师
梁业鸿 坑梓街道办机关后勤
高永强 联城振兴酒楼
杨 钦 永和酒楼有限公司
李锦仁 摩登克斯酒店
李峰平 摩登克斯酒店
高坤南 水库明珠海鲜山庄
附件3
获得晋升技师职业资格选手名单
一、中式烹调师
戴志勋 深圳市职业技术学院
黄镜松 深圳市慧谷饮食公司
林忠申 深圳市公安局盐田巡警大队
陈运新 深圳地铁物业管理发展有限公司
二、西式烹调师
刘耀辉 红桂大酒店
三、中式面点师
梁业鸿 坑梓街道办机关后勤
高永强 联城振兴酒楼
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