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十里不同风，百里不同俗，我泱泱大中华传承下来的五千多年的喝酒风俗，也随民族和地域的不同而不同。下面，红餐微杂志根据江湖传闻总结了我国部份地区的喝酒风俗，大家且看他们是怎么喝酒的(餐饮朋友可以对照一下当地是不是这样喝酒的）……
1、内蒙古篇
“哥们儿，咱内蒙喝酒有个规矩。我先介绍一下今天桌上的几个朋友，然后咱们先喝一圈，喝完后你能说出他们的名字，就是你认我们这些朋友，那我们自己喝一杯。要是你说不出名字，就是情谊还没到，那你自己喝一杯。现在，先从你旁边的噶拉仓巴拉丹扎木苏日丹开始，再往下是乌勒吉德勒格列日图愣巴猜……”
 红餐君微评：
好安达，郭靖黄蓉就是这样认识的吧......？
2、东北黑龙江篇
两酒鬼喝得兴高彩烈，
一个问另一个：你是哪的人？
答：黑龙江的。
哇！我也是黑龙江的，老乡，干一杯。
又问：你是黑龙江哪里的？
答：佳木斯的。
哇，我也是佳木斯的，再干一杯。
再问：你是佳木斯哪里的？
答：抚远的。
哇！我也是抚远的，再干一杯，
然后接着问：你姓啥？
答：我姓王。哇！我也是，
这时，酒家老板实在看不下去了，
打电话：老王，你两个儿子又喝多了。
 红餐君微评：
嗯，这两家伙是同一个病房的，再来一桶吧......
3、山东青岛篇
山东青岛人热情好客，主人招待客人吃饭喝酒，主人按级别分主、副、三、四陪，按上下左右十字形就坐。每人面前一大杯酒，由主陪确定分几次喝完。每次举杯，都要有段说辞，一定要明确这口酒是有多重要，意义有多深远。主、副、三、四陪各三次举杯，才轮到客人举杯回敬。
在这里喝酒有这么一句俗话：“主陪靠权力，副陪靠能力，三陪靠魅力，四陪靠暴力。待轮到革命群众敬酒时，只能靠体力了。”有几个撑不住的，酒还没过二巡，就当场昏睡不醒。
小结：
山东青岛喝酒一讲规矩、二有酒品、三练口才、最需酒量！
 红餐君微评：
没有梁山好汉的酒量千万别惹山东大汉！
4、河北石家庄篇
 到了夜市摊……
 一会儿……“服务员，再来两瓶！”
又一会儿……“服务员，再来五瓶！”
又过一会儿……“服务员，再来十瓶，一半冰镇的，一半常温的，兑着喝！”
再后来……
牛羊肉串、腰子、毛豆在脑子里就一起在旋转……
旋转，旋转，天旋地转……
转着转着转到了夜里两点……
 红餐君微评：
把“任性”这个词发挥得淋漓尽致......
5、广东顺德篇
不说话，只上图，自己看......
 红餐君微评：
喝了吐、吐了喝，顺德人能跟你死磕到底！
6、云南篇
一上来都说自己不会喝，先喝饮料，
不喝酒不行？好吧！那就来半杯，就半杯。 半杯下肚……
尼玛，杯子拿掉，直接吹瓶……
吹瓶不得行，大碗整上来……
 别以为只有大碗，还有砂锅呢！
 还没完呢，砂锅都不够了，直接上水桶！
 红餐君微评：
盛情难却呀，各位，接招吧......
7、餐饮群体篇
正所谓入乡随俗，看完以上各路人马的“英雄气概”之后，只见做餐饮的朋友相互对视，苦笑了一下：“Brother，cheers！”（兄弟，干了！）
 作为餐饮人，工作中，生活中的酒局应酬多不胜数，喝酒是餐饮人同顾客没有硝烟的特殊战争，好多时候，你为了生意、为了让客人高兴，是无法拒绝客人的喝酒要求的！而且，还要按不同客人的规矩喝！
为此，有餐饮朋友做对联一副：
上联: 喝多了，喝醉了，回家躺下就睡了。
下联: 又是吐，又是呕，还在不停胡乱吼。
横批: 献身餐饮。
红餐君微评：
简...直...丧...心...病...狂............
——谨以此文，献给为工作、为生意、为前程、为友情，唯独不为健康，经常奋战在酒桌上的餐饮同志们！ |
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[编辑：Elaine]
