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食品添加剂使用卫生标准（3）
2004年06月09日　来源：网络　浏览：  
表1(续)　　

类别

食品添加剂名称（代码）

使用范围

最大使用量g/kg

备注

增稠剂

 羟丙基淀粉醚（20.014） 冰淇淋 

12.0

 　
果酱、果冻、午餐肉、汤料

30.0

乙酰化二淀粉磷酸酯（20.015） 午餐肉

0.5

果酱

1.0

羟丙基二淀粉磷酸酯（20.016） 冰淇淋

0.3

果冻

2.5

磷酸化二淀粉磷酸酯（20.017） 方便面、面条

0.2

固体饮料

0.5

果酱

1.0

甲壳素（几丁质）（20.018） 啤酒

0.4

食醋

1.0

蛋黄酱、花生酱、芝麻酱、氢化植物油、冰淇淋、植脂性粉末

2.0

乳酸菌饮料

2.5

果酱

5.0

黄蜀葵胶（20.019） 冰淇淋、雪糕、冰棍

5.0

面包、饼干、糕点、果酱

10.0

亚麻籽胶（富兰克胶）（20.020） 冰淇淋

0.3

挂面

1.5

田莆胶（20.021） 植物蛋白饮料

1.0

挂面、方便面、面包

2.0

冰淇淋

5.0

聚葡萄糖（20.022） 烘烤食品、糖果、色拉调味料、糕点、雪糕、冰棍、果冻、胶姆糖

按生产需要适量使用

饮料（液、固体）

25-50

作为可溶性纤维互物质

槐豆胶（20.023） 果冻、果酱、冰淇淋

5.0

 　
ß-环状糊精（20.024） 烘烤食品

2.5

汤料

100

瓜尔胶（20.025） 各类食品

按生产需要适量使用

其它

 高锰酸钾（00.001） 酒、淀粉

0.5

酒中残留量以锰计，≤2mg/kg

4-氯苯氧乙酸钠（00.002） 豆芽 　

残留量：≤1mg/kg

　　表1(完)

类别
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