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　　无糖食品专业标准尚未出台成监管漏洞

　　什么样的食品才能真正是无糖食品？为什么那么多含糖的“无糖食品”冠冕堂皇地摆上了各大超市无糖食品的专柜呢？对于当前无糖食品的乱象，赵强认为主要是我国还没有对无糖食品的专业标准，导致许多厂家打擦边球。

　　赵强：国家在这块还没有一个严格的定义，按照欧洲国家的定义，无糖食品是不含有蔗糖，同时也不含有淀粉以及淀粉的水解产物的食品。严格来讲，不含蔗糖，不含淀粉，不含糖的食品是不存在的。它有一个底线，就是说糖份低于0.5%，它就可以称之为无糖食品。但是现在我们国家这块比较混乱，有的食品标称为无糖，它是指无蔗糖或者其它糖。

　　只有很少食品能称为真正的无糖食品，所以消费者在购买产品时应当多看一眼产品配料，别再被无糖食品忽悠了。目前，我国共有9200万糖尿病患者，为世界最多，另有16%的人处于患病的边缘。如何规范无糖食品的市场秩序，保障糖尿病人饮食的健康安全，已成为一个迫在眉睫的问题。山东大学经济学院副院长李铁钢表示，目前最要紧的就是出台无糖食品的标准以及相关的管理制度，做到有章可循。

　　李铁钢：第一：对于政府食品监督和管理部门应该对于细则有一个严格的规范；第二个就是消费者应该严格的去对消费的食品进行细细的研究。