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外卖O2O进入爆发期 各方贴身肉搏!
2014年04月10日 来源:黄渊普 浏览:  
5月份美国两家最大的外卖O2O网站Grubhub和Seamless宣布将合并,登陆资本市场进行IPO被正式提上日程;紧接着中国国内有了反映:2013年6月,阿里旗下的淘点点上线,三个月后淘点点成为独立事业部;9月,京东和晨兴创投领投了到家美食会;11月“饿了么”宣布融资2500万美元;2013年12月,筹备半年多的美团外卖正式推出。2014年1月,大众点评也跟着上线了外卖业务。根据亿欧网的整体,目前行业里面做得不错的外卖O2O网站超过15家。

三大参与势力将贴身肉搏

如果说是国外同行的发展为中国外卖O2O市场的发展点了火,阿里、美团和大众点评的参与则把这个“火”势加大了。特别是阿里旗下的淘点点,从一开始就高举高打,虽然本身业绩未必好,但其巨头的身份加上巨额的投入,确实使对外卖O2O行业受到了更为广泛的关注。团购业务开始步入成熟,美团和大众点评开辟外卖作为新业务增长点,也起到了推动市场发展的作用。

如果把淘点点、美团外卖、大众点评外卖化为一类,它们都属于其母公司的旗下业务。独立的外卖O2O网站还可以按是否自建物流分为两类:以“饿了么”为代表的平台型外卖O2O网站,以到家美食会、生活半径为代表的物流型外卖O2O网站。如果说以前各家网站还在自己的地域和模式下保持相安无事状态,到现在,各家网站之间的竞争已经开始白热化,正面肉搏在2014年将在所难免。

模式之争方面,Grubhub上市后,其中国学徒“饿了么”在一段时期内将因此受益;但包括淘点点在内的纯平台模式在中国未必能像美国那样顺利,“饿了么”必然会由低端市场向高端市场扩展,和原先坚持质量但扩张缓慢的到家美食会们形成正面竞争,为提升服务质量,“饿了么”甚至有可能会自建物流。而在地域之争方面,目前美团的打法就是模仿“饿了么”以高校为切入口,双方相互挖角已经在贴身肉搏;而生活半径、点我吧等网站也势必借势融资,届时扩张城市数量,外卖O2O将进入混战。

外卖O2O行业问题待破解

外卖O2O市场无疑会得到更好的发展,但行业面临的一系列固有问题依然没有找到解决方案。虽然各家外卖O2O网站都致力于提升自己的服务水平,但外卖服务质量首先是由中国餐饮行业整体落后这一大环境决定的,外卖O2O网站能在配送和包装上做出改善,对餐厅的饭菜本身几乎没有把控力;行业时不时爆出些负面,很多时候是网站和平台方都无能为力。

[编辑:IDRI]

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