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以下是极客公园创始人张鹏和百度掌门李彦宏的对话实录，在访谈中，李彦宏主要以餐厅为案例，阐述了互联网改变传统行业的现象和路径，并预言互联网将重塑以餐饮为代表的传统行业，不留死角。
 百度创始人兼CEO李彦宏 张鹏：
去年你特别准确地预言了服务业将会迎来一拨大的变革，这种变革会让很多服务业受益于移动互联网的发展普及和变化。今年我们看到，整个服务业在加速互联网化，我们也看到了百度外卖，在座的很多极客的晚饭问题都得到了百度外卖很好的补贴。
在这个层面我们想多问一句，如果说今年服务业的发展是移动互联网的红利，你认为再接下来我们需要关注什么？还有哪些产业要加速向互联网靠拢和进化？
李彦宏：
我觉得互联网对整个社会或者经济的影响是全面的，几乎是全覆盖的，没有什么死角。我们看到零售在大步大步转到互联网上，媒体越来越互联网化，金融逐步的开始接受互联网，下一步我们会看到餐饮、娱乐等服务业加速互联网化。
互联网可以解决传统服务业的低效率不问题，例如一个餐馆平均上座率 30%，如果你能让他提到 80%，那么他的收益率就能提高很多，比如他 30% 的时候利润1 万块，80% 的时候利润就有可能变成 5 万块。因为他的成本没有与上座率等比例增长，所以他的边际收益就变得更大了。
餐厅资源的利用率也变高了，原来那些桌子、凳子放在那没有人用是一种浪费，现在所有服务业都面临这种问题。飞机有多少空座位，卡拉 OK 早上 8 点钟的时候没有人唱，电影下午两点钟的时候只有 50% 的人在看，我们都在解决这些问题。
如果有了外卖平台的话，餐馆可以在店铺面积不变的条件下卖出更多的菜，这就是通过互联网提高了生产效率和商业价值。
未来，对于全部的任何一个行业，我们都会看到用互联网方式再做一遍效率就提高了，而这是互联网对人类最大的贡献，而不是技术在极客圈里产生了什么影响，工程师的行为发生了什么改变，而是全社会的每个人因为移动互联网发生了什么改变。
张鹏：
所以，今天李彦宏讲的非常符合今年大会的主题「觉醒、进化」。所以，今天我觉得到现场有一个变化，往年参会的都是程序员、产品经理，都是标准的极客人群，但今年从我们后台看到有很多来自传统行业的，在寻求变革的，或者叫产业的叛逆吧，这群叛逆、叛军，可能要创造新的模式，极客的人群也在扩展，不断探索的精神正在成为大家都在信奉的事情。
一个有极客气质的公司自然会靠拢这样的人。今天也不光是程序员和技术的人，你对大家有什么建议？我们该怎么看极客精神？怎么看对新的东西、对变化、对未知的探索？
李彦宏：
我觉得特别好，刚才听你说今天来的除了传统的极客、工程师经理之外也有从传统产业来的称之为叛逆者，我觉得称之为先锋吧，他们更早的意识到了互联网带给他们的改变。这些人的加入，我觉得对于我们能够更好的利用互联网的产品和技术去改变世界，会有非常非常重要的作用。
其实，去年我也在讲，产品经理未来的发展方向，要么就是向左走要么向右走。向左走把传统的做深，向右走了解这个行业的真正需求是什么，用新的方式做。两种的结合，会改变主流产业，而不仅仅是互联网产业。
张鹏：
我觉得极客精神也在扩展，从对技术的信仰、追求，变成我能不能用更有效的方式改变原来一些不合理的东西。在中国，大家对个人来讲都不喜欢变化，因为你会离开你的舒适区，我们所处一个变革时代交接点，处在变革大潮之中，我们该做些什么？我们是不是应该以积极心态来应对？
李彦宏：
可能人和人不一样吧，我从内心特别喜欢变化，其实对大多数人来说变化是比较痛苦的感觉，本来刚刚适应习惯了这个，突然变成那个了。但 IT 产业这么多年的发展，互联网到移动互联网，我觉得真正让我特别兴奋，每天很早就起床的原因，我老能感觉到变化，我们每天都是新的。
我觉得，很多极客可能也有这种心态，他真的是愿意看到更多的变化。他希望用自身的能力改变这个世界。不管外界有多少人不理解自己的想法，我就认定了这事儿，靠自己的能力改变这个世界，而今天的中国不仅可以做纯技术改变这个世界，也可以跟传统产业结合改变世界，我觉得对这些极客有特别特别多的机会，可以说这是个魔幻般的时代，真的有很多事情可以做。 |
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[编辑：Elaine]
