梨

　　梨是冬天最为常见的一种水果，中医认为，梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，吃梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。

　　因此，在寒冷干燥的冬天，可以选择以梨为主的食疗方法。以下是针对冬季常见的咳嗽病症总结出的几种关于吃梨的食疗方，可供读者参考。

　　1、百日咳。梨1个，去核放入贝母末3克或麻黄1克，蒸熟后，吃梨喝汤。

　　2、燥热咳嗽。大梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去梨核，装入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃，每日服用1～2次。

　　3、感冒咳嗽。梨1个，清水洗净，连皮切碎，加冰糖煮成水喝。

　　4、麻疹咳嗽。梨1个，瓜蒌皮1只，将梨挖洞，装入瓜蒌皮末，用面粉裹上，烧熟吃。