对于小型餐馆在《办法》中有一条规定,“提供外送服务的餐饮经营者,应当建立健全相应的服务流程,并明示提供外送服务的时间、外送范围等,按时、按质、按量送达消费者,并提供相应的单据。”这给送外卖的餐饮企业提出规范化的要求。 在中心医院附近的一家普通快餐店记者了解到,当附近有人订餐时,工作人员承诺20分钟内送到。外卖小哥坦言,如果中午12点左右订餐,一般不会这么快。 时达商场附近一家小吃店的杨师傅说,他们店外卖50元起送,只送周围几栋写字楼,太远的就不接单了。“如果严格按规定,对我们店肯定有影响。比如说按时就可能做不到,中午忙起来肯定耽误外卖时间,难道要被罚款?”小型饭馆老板说,“如果有人点三五元的东西,人力成本那么贵,还不亏死?”不过,记者也注意到,很多大型餐饮连锁在送外卖时,并没有设置外卖最低消费,但是会提及外卖配送费,而这就合理规避了“设置最低消费”的风险了。 很多连锁洋快餐、网络订餐平台都提供外卖服务,并有一套标准化送餐流程和规范。“我们保证30分钟内送达,而且外送一定会使用保温箱。”麦当劳外卖服务麦乐送的工作人员说。 |
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