|
类别 |
食品添加剂名称（代码） |
使用范围 |
最大使用量g/kg |
备注 |
| 着色剂 | 多穗柯棕（08.128） | 糖果、冰淇淋、配制酒 |
0.4 |
同一色泽的色素如混合使用时，其用量不得超过单一色素允许量，固体饮料及高糖果汁或果味饮料色素加入量按该产品的稀释倍数加入 |
| 可乐型饮料 |
1.0 | |||
| 桑椹红（08.129） | 果酒、果汁（味）饮料类 |
1.5 | ||
| 糖果 |
2.0 | |||
| 果冻、山楂糕 |
5.0 | |||
| 天然苋菜红（08.130） | 果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、青梅、山楂制品、染色樱桃罐头（系装饰用，不宜食用）、果冻 |
0.25 | ||
| 金樱子棕（08.131） | 配制酒 |
0.2 | ||
| 碳酸饮料 |
1.0 | |||
| 姜黄素（08.132） | 糖果、冰淇淋、碳酸饮料、果冻 |
0.01 | ||
| 酸枣色（08.133） | 糖果、糕点 |
0.2 | ||
| 果汁（味）饮料类、酱油、酱菜 |
1.0 | |||
| 花生衣红（08.134） | 碳酸饮料 |
0.1 | ||
| 糖果、饼干、火腿肠 |
0.4 | |||
| 葡萄皮红（08.135） | 配制酒、碳酸饮料、果汁（味）饮料类、冰棍 |
1.0 | ||
| 果酱 |
1.5 | |||
| 糖果、糕点 |
2.0 | |||
| 兰锭果红（08.136） | 起泡葡萄酒、冰淇淋、果汁（味）饮料类 |
1.0 | ||
| 糖果、糕点 |
2.0 | |||
| 糕点上彩装 |
3.0 | |||
| 藻蓝（淡、海水）（08.137） | 雪糕、冰棍、果冻、糖果、果汁（味）饮料类、奶酪制品 |
0.8 | ||
| 植物炭黑（08.138） | 糖果、饼干、糕点、米、面制品 |
5.0 | ||
| 密蒙黄（08.139） | 配制酒、糕点、面包、糖果、果汁（味）饮料类 |
按生产需要适量使用 | ||
| 紫草红（08.140） | 果汁（味）饮料类、雪糕、冰棍、果酒 |
0.1 |
表1(续)
|
类别 |
食品添加剂名称（代码） |
使用范围 |
最大使用量g/kg |
备注 |
| 着色剂 | 茶黄色素（08.141） | 果蔬汁（味）饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、绿丝、奶茶、果茶 | 按生产需要适量使用 | 同一色泽的色素如混合使用时，其用量不得超过单一色素允许量，固体饮料及高糖果汁或果味饮料色素加入量按该产品的稀释倍数加入 |
| 茶绿色素（08.142） | ||||
| 柑桔黄（08.143） | 圆饼、饼干、糕点、糖果、果汁（味）饮料类 | |||
| 护色剂 | 硝酸钠（钾）（09.001） | 肉制品 | 0.50 | 残留量以亚硝酸钠计，肉类罐头不得超过0.05g/kg； |
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