|
0.5 | ||||
| 磷酸氢二钠（钾）（15.006） | 炼乳 |
0.5 | ||
| 发酵粉 |
按生产需要适量使用 | |||
| 磷酸二氢钙（磷酸钙）（15.007） | 面包、饼干、发酵粉
固体饮料 |
4.0（以磷酸计） 8.0 |
||
| 小麦粉 |
按生产需要适量使用 |
主要用作过氧化苯甲酰的稀释剂 | ||
| 焦磷酸二氢二钠（15.008） | 面包、饼干 |
3.0 |
||
| 磷酸氢二钾（15.009） | 植脂性粉末 |
19.9 | ||
| 磷酸二氢钾（15.010） | 小麦粉 |
5.0 | ||
| 饮料 |
2.0 | |||
|
营养强化剂 |
（16.000） | 按GB 14880有关规定使用 |
按GB 14880有关规定确定用量 |
新增品种见附录B |
表1(续)
|
类别 |
食品添加剂（代码） |
使用范围 |
最大使用量g/kg |
备注 |
|
防腐剂 |
苯甲酸（17.001） | 碳酸饮料 |
0.2 |
以苯甲酸计，塑料桶装浓缩果蔬汁不得超过2g/kg,苯甲酸和苯甲酸钠同时使用时，以苯甲酸计，不得超过最大使用量 |
| 低盐酱菜、酱类、蜜饯 |
0.5 | |||
| 葡萄酒、果酒、软糖 |
0.8 | |||
| 苯甲酸钠（17.002） | 酱油、食醋、果酱（不包括罐头）、果汁（味）型饮料 |
1.0 | ||
| 食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁 |
2.0 | |||
| 山梨酸（17.003） | 肉、鱼、蛋、禽类制品 |
0.075 |
以山梨酸计，塑料桶装浓缩果蔬汁不得超过2g/kg,山梨酸及山梨酸钾同时使用时，以山梨酸计，不得超过最大使用量 | |
| 果、蔬类保鲜、碳酸饮料 |
0.2 | |||
| 胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、酱类、蜜饯、果汁（味）型饮料、果冻 |
0.5 | |||
| 山梨酸钾（17.004） | 葡萄酒、果酒 |
0.6 | ||
| 酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮料 |
1.0 | |||
| 食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁 |
2.0 | |||
| 丙酸钙（17.005） | 生面湿制品 |
0.25 |
以丙酸计生面湿制品：指切面、馄饨皮 | |
| 面包、食醋、酱油、糕点、豆制食品 |
2.5 | |||
| 丙酸钠（17.006） | 糕点 |
2.5 |
以丙酸计应用时使用3％-5％的水溶液，加工前必须洗净 | |
| 杨梅罐头加工工艺 |
50.0 | |||
| 对羟基苯甲酸乙酯（17.007） | 果蔬保鲜
食醋 碳酸饮料果汁（果味）型饮料、果酱（不包括罐头）酱油、酱料 |
|||
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